Magsorb szűrőbetétek sütőolaj szűréséhez
A Frymate-nél innovatív szűrőanyagok szállítására specializálódtunk, amelyeket a sütőolaj hatékonyságának optimalizálására terveztünk az élelmiszeriparban. Termékeinket úgy terveztük, hogy meghosszabbítsák a sütőolaj élettartamát, miközben megőrzik annak minőségét, biztosítva, hogy kulináris alkotásai ropogósak és aranybarnák maradjanak, miközben segítenek csökkenteni az üzemeltetési költségeket.
Magsorb sorozat:Olajszűrő betéts a fokozott tisztaságért
A Great Wall Magsorb MSF sorozatú szűrőbetétjei cellulózrostokat és aktivált magnézium-szilikátot egyesítenek egyetlen előre porított betétben. Ezek a betétek hatékonyan eltávolítják a kellemetlen ízeket, színezékeket, szagokat, szabad zsírsavakat (FFA) és a teljes poláris anyagokat (TPM) a sütőolajból.
A szűrési folyamat egyszerűsítésével és a szűrőpapír, valamint a szűrőpor helyettesítésével segítenek megőrizni az olaj minőségét, meghosszabbítják az élettartamát és javítják az ételek ízének állandóságát.
Hogyan működik a Magsorb szűrőbetét?
A sütőolaj felhasználása során olyan folyamatokon megy keresztül, mint az oxidáció, polimerizáció, hidrolízis és termikus bomlás, amelyek káros vegyületek és szennyeződések, például szabad zsírsavak (FFA-k), polimerek, színezékek, aromák és egyéb teljes poláris anyagok (TPM) képződéséhez vezetnek.
A Magsorb szűrőbetétek aktív szűrőként működnek, hatékonyan eltávolítják mind a szilárd részecskéket, mind az oldott szennyeződéseket az olajból. A szivacshoz hasonlóan adszorbeálják a részecskéket és az oldott szennyeződéseket, biztosítva, hogy az olaj mentes maradjon a kellemetlen ízektől, szagoktól és elszíneződésektől, miközben megőrzi a sült ételek minőségét és meghosszabbítja az olaj felhasználhatóságát.
Miért érdemes Magsorbot használni?
Prémium minőségbiztosítás: Szigorú élelmiszeripari előírásoknak megfelelően készült, biztosítva, hogy a sütőolaj friss és tiszta maradjon.
Meghosszabbított olaj élettartam: Jelentősen meghosszabbítja a sütőolaj élettartamát a szennyeződések hatékony eltávolításával.
Fokozott költséghatékonyság: Élvezze a jelentős költségmegtakarítást az olajvásárlás és -felhasználás terén, maximalizálva a jövedelmezőséget.
Átfogó szennyeződés-eltávolítás: Hatékonyan eltávolítja az ízeket, színeket, szagokat és egyéb szennyeződéseket.
Állandóság és minőségbiztosítás: Tálaljon következetesen ropogós, aranybarna és ízletes sült ételeket, növelve a vendégek elégedettségét.
Anyag
• Nagy tisztaságú cellulóz
• Nedves szilárdságnövelő szer
• Élelmiszeripari minőségű magnézium-szilikát
*Egyes modellek további természetes szűrési segédanyagokat is tartalmazhatnak.
Műszaki adatok
Fokozat | Tömeg egységnyi területenként (g/m²) | Vastagság (mm) | Áramlási idő (s)(6 ml))① | Száraz repesztőszilárdság (kPa≥) |
MSF-560 | 1400-1600 | 6,0–6,3 | 15″-25″ | 300 |
① Az az idő, amely alatt 6 ml desztillált víz áthalad 100 cm² szűrőpapíron körülbelül 25 °C hőmérsékleten.