A Frymate szűrőpapír, szűrőbetétek, szűrőpor és olajszűrők kifejezetten az élelmiszer-szolgáltatók szűrési és kezelési igényeinek kielégítésére lettek tervezve, különös tekintettel a sütőolaj és az étkezési olaj előállítására.
A Frymate-nél fejlett szűrési megoldásokat és innovatív anyagokat kínálunk, amelyek célja a sütőolaj hatékonyságának növelése az élelmiszeriparban. Termékeinket úgy terveztük, hogy meghosszabbítsák a sütőolaj élettartamát, megőrizzék minőségét, és az ételek ropogósak és aranybarnák maradjanak, miközben segítenek csökkenteni az üzemeltetési költségeket.
Terméksorozatunk
CRSorozat Pure Fiber kreppolajSzűrőPapír
A CR sorozat teljes egészében természetes növényi rostokból készül.és kifejezetten sütőolaj szűrésére tervezték. Jellegzetes krepp textúrája növeli a felületet, lehetővé téve a gyorsabb szűréstszűrés és fokozott hatékonyság. Kiemelkedő hőállóságával és nagy szűrési pontosságával ez a szűrőpapír hatékonyan eltávolítja az olajmaradványokat és a finom részecskéket a sütési folyamat során, így tisztább olajat és fokozott sütési teljesítményt eredményez. Környezetbarát ésköltség-hatékony, az thtökéletestválasztásprofesszionális sütési műveletekhez, amelyek megbízhatóságot és fenntarthatóságot igényelnek.
Anyag
Műszaki adatok
| Fokozat | Tömeg egységnyi területenként (g/m²) | Vastagság (mm) | Áramlási idő(k)(6ml)① | Száraz repedési szilárdság (kPa≥) | Felület |
| CR150K | 140-160 | 0,5–0,65 | 2″-4″ | 250 | Ráncos |
MagszorbTöbbek közöttSorozat: OlajSzűrőBetétek a fokozott tisztaságért
A Great Wall Magsorb MSF sorozatú szűrőbetétjeit kifejezetten a nagy teljesítményű sütőolaj tisztítására tervezték. Cellulózrostok és aktivált magnézium-szilikát egyetlen előporított betétben történő kombinálásával készülnek, ezek a szűrők leegyszerűsítik az olajszűrési folyamatot azáltal, hogy helyettesítik mind a hagyományos szűrőpapírt, mind a laza szűrőport. A Magsorb betétek hatékonyan eltávolítják az ízesítőket, színezékeket, szagokat, szabad zsírsavakat (FFA) és a teljes poláris anyagokat (TPM), segítve az olaj minőségének megőrzését, meghosszabbítva annak élettartamát, és biztosítva az ételek állandó ízét és megjelenését.
Hogyan működik a Magsorb?SzűrőMűködnek a betétek?
Ismételt használat során a sütőolaj kémiai változásokon megy keresztül, mint például oxidáció, polimerizáció, hidrolízis és termikus lebomlás. Ezek a folyamatok káros anyagok, például szabad zsírsavak, polimerek, színezékek, nem kívánt aromák és TPM-ek képződéséhez vezetnek. A Magsorb szűrőbetétek aktív szűrőanyagként működnek – eltávolítják mind a szilárd törmeléket, mind az oldott szennyeződéseket. Szivacshoz hasonlóan felszívják a szennyeződéseket, így az olaj tisztább, frissebb, szag- és elszíneződésmentesebb lesz. Ez jobb ízű, jobb minőségű sült ételt eredményez, miközben jelentősen meghosszabbítja az olaj eltarthatóságát.
Miért válassza a Magsorbot?
1. PrémiumMinőségbiztosításSzigorú élelmiszeripari szabványoknak megfelelően gyártva a biztonságos és hatékony olajszűrés érdekében.
2. Meghosszabbított olajélettartamCsökkenti a lebomlást és a szennyeződéseket, így az olaj hosszabb ideig felhasználható marad.
3. Fokozott költséghatékonyságCsökkentse az olajcsere költségeit és javítsa az általános működési megtakarításokat.
4. Átfogó szennyeződés-eltávolításCélzottan eltávolítja és eltávolítja a szabad zsírsavakat, a TPM-eket, a mellékízeket, a színezékeket és a szagokat.
5. Egyenletes sütési eredmények: Állandóan ropogós, aranybarna és ízletes sült ételek készítése, amelyek miatt a vásárlók visszatérnek.
Anyag
Műszaki adatok
| Fokozat | Tömeg egységnyi területenként (g/m²) | Vastagság (mm) | Áramlási idő(k)(6ml)① | Száraz repedési szilárdság (kPa≥) |
| MSF-530② | 900-1100 | 4,0–4,5 | 2″-8″ | 300 |
| MSF-560 | 1400-1600 | 5,7–6,3 | 15″-25″ | 300 |
①Az az idő, amely alatt 6 ml desztillált víz áthalad 100 cm² szűrőpapíron körülbelül 25 ℃ hőmérsékleten.
②Az MSF-530 modell nem tartalmaz magnézium-szilíciumot.
Carbflex CBF sorozat: Nagy teljesítményű aktív szén olajSzűrőBetétek
A Carbflex CBF sorozatú szűrőbetétek nagy hatékonyságú szűrési megoldást kínálnak, amely az aktív szenet fejlett szűrőanyagokkal ötvözi, kivételes megközelítést biztosítva a sütőolaj szűréséhez. Ezek a betétek hatékonyan elnyelik a szagokat, szennyeződéseket és részecskéket, miközben elektrosztatikus visszatartást alkalmaznak a precíz szűrés érdekében, jelentősen növelve az olaj tisztaságát.
Az élelmiszeripari minőségű gyanta kötőanyaggal készült, amely adalékanyagokat integrál a cellulózrostokba, a betétek változó felülettel és fokozatos mélységű konstrukcióval rendelkeznek, maximalizálva a szűrőfelületet. Kiváló szűrőképességüknek köszönhetően a Carbflex betétek segítenek csökkenteni az olajutántöltés szükségességét, csökkenteni az olajfogyasztást, és jelentősen meghosszabbítani a sütőolaj élettartamát.
A világszerte számos sütőmodellel kompatibilis Carbflex betétek rugalmasságot, egyszerű cserét és problémamentes ártalmatlanítást kínálnak, így hatékony és költséghatékony olajkezelést biztosítanak az ügyfeleknek.
Anyag
Műszaki adatok
| Fokozat | Tömeg egységnyi területenként (g/m²) | Vastagság (mm) | Áramlási idő(k)(6ml) | Száraz repedési szilárdság (kPa≥) |
| CBF-915 | 750-900 | 3,9–4,2 | 25–50 cm | 200 |
①Az az idő, amely alatt 6 ml desztillált víz áthalad 100 cm² szűrőpapíron körülbelül 25 °C hőmérsékleten.
NWN sorozat: Nem szőtt olajszűrő papírok
Az NWN sorozatú nem szőtt olajszűrő papírok 100%-ban szintetikus szálakból készülnek, kivételes légáteresztő képességet és gyors szűrési sebességet biztosítva. Ezek a papírok rendkívül hatékonyan kiszűrik a morzsákat és a kis részecskékből álló szennyeződéseket a sütőolajból.
A hőálló, élelmiszeripari minőségű és környezetbarát NWN szűrőpapírok gazdaságos és sokoldalú megoldást kínálnak az olajszűrésre. Tökéletesek számos vendéglátóipari alkalmazáshoz, beleértve az éttermi konyhákat és az olyan iparágakat, mint az instant tészta, a sült krumpli és más sült ételek gyártása.
Anyag
| Fokozat | Tömeg egységnyi területenként (g/m²) | Vastagság (mm) | LevegőÁteresztőképesség (L/㎡.s) | SzakítószilárdságSzilárdság (N/5) cm² ① |
| NWN-55 | 52-60 | 0,29–0,35 | 3000-4000 | ≥120 |
OFC sorozat: Sütőolaj szűrő
Az OFC sorozatú sütőolaj-szűrő nagy hatékonyságú tisztítást biztosít mind az élelmiszeripari, mind az ipari műveletekhez. A mélységi szűrés és az aktív szén adszorpció kombinációjával hatékonyan eltávolítja a szennyeződéseket, meghosszabbítva a sütőolaj élettartamát.
A rugalmasságot szem előtt tartva tervezett OFC sorozat moduláris megoldásokat kínál – a hordozható szűrőkosaraktól a nagyméretű szűrőrendszerekig –, amelyek széles körű igényeket elégítenek ki. Több szabványosított konfigurációval elérhető, így változatos ügyfeleket szolgál ki, beleértve az éttermeket, a speciális sültkrumpli-üzleteket és az élelmiszer-gyártó létesítményeket.
Jellemzők
A Frymate szűrőket az élelmiszerminőség javítására és az élelmiszer- és olajhatékonyság maximalizálására tervezték. Az olajszennyeződések jelentős csökkentésével segítenek csökkenteni az üzemeltetési költségeket és növelni az általános jövedelmezőséget.
- • Ideális széles körű olajszűrési igényekhez, az ipari konyháktól a nagyüzemi termelési létesítményekig.
- • Az egyszerű, felhasználóbarát berendezések az élelmiszeripari minőségű fogyóeszközökkel párosítva fokozott élelmiszerbiztonságot és környezettudatosságot biztosítanak.
- • Magas hőmérsékletnek ellenálló és rendkívül hatékony – különféle szűrési alkalmazásokhoz alkalmazható.
- • Speciális anyagokkal testreszabható az egyedi működési követelményeknek való megfelelés érdekében.
A Frymate szűrőrendszer használata
- 1. Tisztítása maradék olajat és törmeléket az olajszűrő keretéről.
- 2. Telepítésa szűrőhálót, majd helyezze be a szűrőpapírt, és rögzítse a nyomókerettel.
- 3. Opcionális: Szűrőzsák használata esetén helyezze azt az olajszűrő szitájára.
- 4. Összeszerelésa salakkosárt, és fedje le az olajszűrő egység tetejét a szűrés előkészítéséhez.
- 5. LeeresztésÖntse az olajat a fritőzből a szűrőedénybe, és hagyja 5–7 percig keringeni.
- 6. Tisztasága fritőzt, majd öntse vissza a szűrt olajat a fritőzkádba.
- 7. Ártalmatlanítása használt szűrőpapírtól és az ételmaradékoktól. Tisztítsa meg a szűrőedényt, hogy az készen álljon a következő ciklusra.
Alkalmazások
A Frymate szűrőrendszert a különféle élelmiszeripari alkalmazásokban használt sütőolaj szűrésére tervezték, beleértve a következőket:
- • Sült csirke
- • Hal
- • Hasábburgonya
- • Burgonyachips
- • Instant tészta
- • Kolbászok
- • Tavaszi tekercsek
- • Húsgombócok
- • Rákchips
ellátási formák
A Frymate szűrőközeg többféle formában kapható, hogy megfeleljen a különböző igényeknek:
- • Tekercsek
- • Lemezek
- • Lemezek
- • Hajtogatott szűrők
- • Egyedi vágású formátumok
Minden átalakítást házon belül, speciális berendezések segítségével végzünk. Szűrőpapírjaink számos éttermi fritőzzel, olajszűrő kocsival és ipari fritőzrendszerrel kompatibilisek. Kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a személyre szabott lehetőségekért.
Minőségbiztosítás és minőségellenőrzés
A Great Wallnál nagy hangsúlyt fektetünk a folyamatos gyártásközi minőségellenőrzésre. A nyersanyagok és a késztermékek rendszeres tesztelése és részletes elemzése biztosítja az állandó minőséget és egységességet.
Minden Frymate márkájú termék kizárólag élelmiszeripari minőségű anyagokból készül, és megfelel az US FDA 21 CFR szabványoknak. Teljes gyártási folyamatunk megfelel az ISO 9001 minőségirányítási rendszer és az ISO 14001 környezetközpontú irányítási rendszer irányelveinek.
